Сейчас проблема нехватки питания стала актуальной во многих странах, потому что фермеры вынуждены убивать животных из-за различных болезней. Израильские ученые после долгих исследований вырастили искусственное мясо в пробирке.
Оно по вкусу не отличается от натуральных продуктов, так как это зависит от культуры клеток, применяющихся для создания продукта. Состав похож на жировые и мышечные аналоги, вот только созревание материала происходит вне организма. Авторы разработки уверены, что открытие может помочь людям решить проблему и может быть использовано в производстве.
Источник: dni24.com
