Польские врачи из Института питания и продовольствия назвали безопасное количество яиц, рекомендованное для употребления на Пасху. Продукт богат железом, белком, витаминами A, D, B12, сообщает портал Сенсационные Новости со ссылкой на АН.
Профессор Лонгина Клошевич-Латошек подтвердила, что яйца могут вызвать рост холестерина, но не рекомендует полностью исключать их из рациона. Для предотвращения разрастания жировых бляшек лучше отказаться от мяса. Людям с заболеваниями системы кровообращения и сердечно-сосудистыми проблемами лучше сократить число съедаемых в сутки яиц до одного.
«Здоровый взрослый человек, потребляющий по 2-3 яйца в день, может без негативных последствий переработать «яичный» холестерин. Ученые уже доказали, что без этого продукта невозможно составить сбалансированную диету. Разумеется, все должно быть в меру. Компенсировать последствия Пасхи поможет длительная прогулка», – пояснила Барбара Войда из Национального центра продовольственной безопасности.
