Ученые после исследования выяснили, что за 5 лет рецепты компаний, пропагандирующих ЗОЖ, стали часто включать в меню бобовые. Они стали самым популярным и полезным продуктом у данной категории лиц.
Раньше такие продукты считались едой бедняков, но сейчас их охотно использует элита общества, уставшая от популярных фастфудов. Многие американцы стали заботится о своем теле, а специалисты изучили полезные свойства данных видов и нашли в них больше количество белка. Горох может заменить мясо и молоко, что также касается нута и чечевицы.
Фасоль при регулярном употреблении снижает уровень холестерина в крови. Также эти продукты универсальные и могут быть добавлены в любые блюда. Практика показала, что они полезны, и могут составить конкуренцию овощам и злакам, а потому стоит разнообразить рацион бобами.
Источник: dni24.com
