Кампании по минимизации отходов From Tree to Tipple (“От дерева к напитку”) стартовала еще в декабре 2018 года, пишет “Агро-Центр”, со ссылкой на Bit.ua. Напиток готовится из ветвей переработанных рождественских елок. Таким образом пивоварня уменьшает количество ненужных елок и превращает их в нечто вкусное, сообщает портал Сенсационные Новости со ссылкой на foodandmood.com.ua.
Елки для приготовления пива собирали рестораны и бары Амстердама, городской ботанический сад и волонтеры. Всего для переработки было собрано около тысячи елок, из которых получили 600 кг игл.
Пиво из елочных веток получилось легкое светлое и с ароматами вечнозеленого леса и привкусом цитрусовых и хмеля. В компании уже ждут нового “урожая” рождественских елок для вкусного напитка.
