Ученые выяснили, что стакан молока с утра способен снизить уровень сахара в крови вплоть до самого вечера. Это свойство напитка особенно полезно для людей, страдающих сахарным диабетом 2-го типа, сообщает портал Сенсационные Новости со ссылкой на actualnews.org.
Как сообщили ученые из Университета Гуэлфа и Университета Торонто, все дело в высокой концентрации белка в молоке, который уменьшает уровень глюкозы, даже если пить его во время трапезы. Плюс ко всему, органическое вещество способствует снижению аппетита.
Чтобы переварить белки, организм высвобождает высокое количество ферментов, которые замедляют процесс пищеварения и дарят чувство насыщения на долгое время. Это поможет не переедать и контролировать объем съедаемой пищи, что очень важно для людей с диабетом.
Стоит отметить, что при употреблении молока имеются противопоказания, поэтому стоит проконсультироваться с врачом.
