Жительница Нью-Йорка (США) накормила супруга блюдом, которое было приготовлено его покойной матерью 10 лет назад, сообщает портал Sensational News со ссылкой на profile.ru.
Внук Эрик Ким сообщил, что его мать решила сохранить в холодильнике банку кочхуджана, приготовленного ее свекровью 10 лет тому назад. Речь идет о традиционной корейской пасте из риса с соевыми бобами, которую заправляют красным перцем.
Мать Кима захотела сделать сюрприз мужу, подав блюдо к ужину. «Она назвала это «капсулой времени»», – сообщил сын пары.
«Отец отметил, что это странное чувство – вновь попробовать блюдо, которое, как он думал, уже никогда не попробует», – рассказал сын американца. Эрик заметил, что «бабушкин» кочхуджан менее сладкий, чем магазинный вариант. «Он особенно вкусен, если смешать его с клейким рисом или использовать как соус к жареной курице», – отметил Ким и добавил: «Не могу поверить, что ему десять лет».
