Многие люди с подозрением относятся к белому налету на чернике. Ученые пояснили, что он защищает ягоды от пересыхания и не представляет опасности для здоровья.
Покрытие выполняет функции защиты перед попаданием их в грунт, а также его можно заметить на винограде, сорванном с грозди. Некоторые покупатели считают его воском, который позволяет чернике сохраняться долгое время.
Британские повара часто сталкивались с недовольством клиентов после подачи этого десерта. Но налет смыть нельзя из-за органического состава, а также его можно спокойно употреблять в пищу, не опасаясь негативных последствий для организма.
Источник: dni24.com
