Ни для кого не секрет, что гранат – полезнейшая ягода, которую можно есть практически всем. В чем же заключается его польза и есть ли у него противопоказания, давайте разберемся вместе с экспертами.
У этого фрукта есть много «поклонников», хотя на самом деле его нужно называть ягодой. Из экзотического для нашей страны продукта делают полезный напиток, соусы, зерна употребляют в свежем виде и используют для украшения разных закусок, салатов, десертов. Ученые из Европы доказали пользу граната для всего организма, в частности мышц, суставов и костей, особенно для людей пожилого возраста.
Мнение ученых
Швейцарские эксперты доказали, что эта ягода помогает устранить проблемы с мышцами и скелетом, которые появляются в преклонном возрасте. В процессе уменьшения мышечной массы, что характерно с возрастом, снижается качество жизни и ухудшается здоровье в целом. Как показали последние исследования, всего этого можно избежать ну или, как минимум, приостановить, с помощью граната.
Красная ягода богата кальцием, фосфором и магнием – материалами, укрепляющими стенки сосудов и нормализующими кровообращение. Помимо этого, в зернах есть большое количество аскорбиновой кислоты, которая, как никогда кстати, в зимний период.
Бытует мнение, что экзотический плод способствует повышению гемоглобина, однако это миф. Как утверждают эксперты, железо содержится лишь в кожице, но мы ее не употребляем в пищу. Кроме того, в этом продукте есть тот вид железа, который усваиваться организмом в мизерном количестве.
Если вы хотите получить вещество, которое регенерирует внутреннюю часть сосудов, следует употреблять в пищу гранатовые косточки. Кстати, не обязательно их проглатывать, достаточно лишь немного прожевать и выплюнуть.
Как утверждают эксперты, зерна граната богаты полифенолами, в составе которых есть множество полезных веществ. К примеру, пуникалагин – антиоксидант, обладающий противовоспалительным эффектом. Кроме того, в составе ягод есть много клетчатки, витамина С и других жизненно важных для человека веществ. Специалисты рекомендуют употреблять свежие плоды вместо сока, в котором практически нет клетчатки.
В составе одного стакана зерен (около 200 г) содержится 7 г клетчатки, 3 г белка, 30% суточной дозы аскорбиновой кислоты, около 36% калия, 16% вещества, принимающего участие в образовании кровяных телец и в работе нервной системы.
Опасные свойства
Эксперты в области нутрициологии утверждают, что чрезмерное употребление этого плода может привести к негативным последствиям, так как в его составе содержится много фруктозы. Прежде всего, это опасно набором лишних килограммов и нарушением работы пищеварительного тракта. Также специалисты не рекомендуют пить свежевыжатый сок тем, у кого есть проблемы с желудком и кишечником, и советуют вовсе отказаться от употребления ягоды.
Если говорить о вреде сока, то в большом количестве этот концентрированный напиток способен спровоцировать побочные явления, особенно, при приеме препаратов, разжижающих кровь.
Какая допустимая норма в день?
На самом деле ограничений нет, однако стоит придерживаться следующих рекомендаций – 2-3 порции (160-300 г) фруктов в день.
